Browsed by
Category: Nyheter

Halalindex-app

Halalindex-app

Skulle du vara intresserad av en Svenskt Halalindex-app? Alltså en app som direkt kan tala om för dig vad du kan äta när du står i affären med produkten i handen? Dela med dig av dina åsikter genom att delta i den här undersökningen och ge gärna en kommentar om det är något du saknar i undersökningen!

Uppehåll i bloggen

Uppehåll i bloggen

Salam! Som ni säkert har märkt var det länge sedan den här bloggen uppdaterades. Det betyder inte att den håller på att upphöra, men jag har inte haft den tid jag skulle vilja ha till att skriva välinformerade artiklar. Jag räknar dock med att det kan komma lite nytt i slutet av året eller början på nästa år. Kommentera gärna här med vad du skulle vilja läsa mer om så försöker jag se om det är något jag kan läsa…

Read More Read More

Mandelmassa och marsipan

Mandelmassa och marsipan

Påsken är en högtid då svenskar äter massvis med marsipan. Det är marsipanägg, marsipankycklingar och alla möjliga tårtvarianter med marsipan. Behöver man vara fundersam över innehållet?

Göteborgskex

Göteborgskex

Göteborgskex är en av Sveriges största tillverkare av kex och kakor. I deras sortiment finns bland annat de klassiska Ballerina- och Singoallarullarna. De tillverkar även olika slags rån och kex.

Kvarg & Kesella

Kvarg & Kesella

Det finns en artikel från Januari 2012 där det sensationellt utlystes att “Kesella är Kvarg!”. Artikeln hamnade i Svenskt Halalindex i slutet på samma år med små modifikationer. Kesella (som är Arlas varumärke för kvarg) finns ofta med i recept på bullar då den gör att bullarna blir saftigare. Kvarg är också populärt bland personer som tränar då det är ett proteinrikt alternativ till exempelvis yoghurt. Vad är då kvarg?

Hemglass

Hemglass

Vem känner inte igen hemglassbilens melodi? Den blå bilen är oftast väldigt uppskattad och erbjuder ett stort sortiment av grädd-och isglassar. Tyvärr innehåller de flesta gräddglassar vassle och de flesta isglassar olika färgämnen som antocyaner (E163, röd), betakaroten (E160a, orange) och klorofyllin-kopparkomplex (E141, grön). Det finns dock ett par glassar som varken innehåller vassle, färgämnen eller annat från vår E-nummerlista.

Potatischips

Potatischips

Chips består av tunna potatisskivor som traditionellt friteras i olja eller med någon kryddning. De kommer i olika format såsom “lövtunna” och räfflade. Ganska nyligen finns det även chips som är ugnsbakade i affärerna. Denna gång går vi igenom de svenska märkena OLW, Estrella, Svenskt Lantchips, Garant och ICA. De ingredienser/tillsatser i chips som man kan vara vaksam mot är vassle, ostpulver, smakförstärkaren E635 och färgämnena paprikaextrakt (E160c, Kapsorubin) och E160a (Betakaroten, Blandade karotener). Alla chips på bilderna nedan med…

Read More Read More

Olika namn på alkohol

Olika namn på alkohol

Vad menas egentligen när en vanlig person säger att något innehåller alkohol? Att det innehåller minst en substans med en hydroxylgrupp? Nej, vanligtvis menar man etanol som har den kemiska formeln C2H5OH.

Är ost halal?

Är ost halal?

Om man är intresserad av islamisk rättslära och vill veta lite mer om hur de lärde resonerar kan man försöka leta reda på ost och dess halalstatus. Man hamnar då i en jungel av artiklar och foruminlägg, vilket kan vara väldigt förvirrande om man bara vill ha ett enkelt svar på sin fråga: Är ost halal?

E-nummerlista

E-nummerlista

De flesta av oss har säkert stått i affären och läst innehållsförteckningen för att sedan försöka komma ihåg vilka E-nummer som var vilka. Kan jag äta E…? Gör man då en snabb sökning i sin telefon hittar man flera olika listor av olika längder och djup, men ingen är den andra lik. Hur ska vanliga människor då veta vilken av dem man ska följa?

Vad innehåller glass?

Vad innehåller glass?

Glassmaskiner har funnits på marknaden ett bra tag nu och det verkar inte som att människor blir mindre intresserade av att göra sin egen glass. Vad innehåller glass egentligen och hur enkelt är det att tillverka själv?

Ica-kyckling halal-godkänd

Ica-kyckling halal-godkänd

Det har länge varit svårt att hitta halal kött och kyckling i svenska butiker, men långsamt verkar det gå åt rätt håll. På Willys har man sedan en tid tillbaka kunnat hitta både halal korv, mortadella, salami, kyckling och köttfärs. Nu senast går det även att hitta halal-godkänd kyckling på ICA.

Spendrups läsk innehåller alkohol

Spendrups läsk innehåller alkohol

Spendrups tillverkar förutom alkoholhaltiga drycker även läsk. Enligt deras hemsida innehåller deras Nygårda Julmust 0.3% alkohol och “Alla våra extrakter innehåller alkohol som lösningsmedel vilket innebär att det också finns en liten del i läskedryckerna.”