No Image

Halalindex-app

March 3, 2017 Yasmin 0

Skulle du vara intresserad av en Svenskt Halalindex-app? Alltså en app som direkt kan tala om för dig vad du kan äta när du står i affären med produkten i handen? Dela med dig av dina åsikter genom att delta i den här undersökningen och ge gärna en kommentar om [Läs hela artikeln]

Uppehåll i bloggen

September 4, 2016 Yasmin 0

Salam! Som ni säkert har märkt var det länge sedan den här bloggen uppdaterades. Det betyder inte att den håller på att upphöra, men jag har inte haft den tid jag skulle vilja ha till att skriva välinformerade artiklar. Jag räknar dock med att det kan komma lite nytt i [Läs hela artikeln]

Mandelmassa och marsipan

September 28, 2015 Yasmin 1

Påsken är en högtid då svenskar äter massvis med marsipan. Det är marsipanägg, marsipankycklingar och alla möjliga tårtvarianter med marsipan. Behöver man vara fundersam över innehållet?

Göteborgskex

February 21, 2014 Yasmin 6

Göteborgskex är en av Sveriges största tillverkare av kex och kakor. I deras sortiment finns bland annat de klassiska Ballerina- och Singoallarullarna. De tillverkar även olika slags rån och kex.

Finns det löpefri Cottage Cheese & Keso?

September 10, 2013 Yasmin 8

Cottage Cheese är en grynig ost som kan ätas som mellanmål eller pålägg. Den är populär bland personer som tränar pga sitt höga proteininnehåll samtidigt som den är väldigt fettsnål.

Kvarg & Kesella

August 10, 2013 Yasmin 6

Det finns en artikel från Januari 2012 där det sensationellt utlystes att “Kesella är Kvarg!”. Artikeln hamnade i Svenskt Halalindex i slutet på samma år med små modifikationer. Kesella (som är Arlas varumärke för kvarg) finns ofta med i recept på bullar då den gör att bullarna blir saftigare. Kvarg [Läs hela artikeln]

Hemglass

August 4, 2013 Yasmin 0

Vem känner inte igen hemglassbilens melodi? Den blå bilen är oftast väldigt uppskattad och erbjuder ett stort sortiment av grädd-och isglassar. Tyvärr innehåller de flesta gräddglassar vassle och de flesta isglassar olika färgämnen som antocyaner (E163, röd), betakaroten (E160a, orange) och klorofyllin-kopparkomplex (E141, grön). Det finns dock ett par glassar [Läs hela artikeln]

Potatischips

June 30, 2013 Yasmin 5

Chips består av tunna potatisskivor som traditionellt friteras i olja eller med någon kryddning. De kommer i olika format såsom “lövtunna” och räfflade. Ganska nyligen finns det även chips som är ugnsbakade i affärerna. Denna gång går vi igenom de svenska märkena OLW, Estrella, Svenskt Lantchips, Garant och ICA. De [Läs hela artikeln]

Är din sushi halal?

March 19, 2013 Yasmin 4

Sushi är, som vi alla vet, rå fisk och grönsaker med ris. Finns det då anledning att misstänka att den inte är halal?

När är gelatin halal?

March 5, 2013 Yasmin 2

Gelatin finns i allt från godis till bakverk. En del säger att det alltid är halal. Andra att det inte finns halal gelatin. Vem har rätt?

Olika namn på alkohol

February 19, 2013 Yasmin 0

Vad menas egentligen när en vanlig person säger att något innehåller alkohol? Att det innehåller minst en substans med en hydroxylgrupp? Nej, vanligtvis menar man etanol som har den kemiska formeln C2H5OH.

Är ost halal?

February 5, 2013 Yasmin 9

Om man är intresserad av islamisk rättslära och vill veta lite mer om hur de lärde resonerar kan man försöka leta reda på ost och dess halalstatus. Man hamnar då i en jungel av artiklar och foruminlägg, vilket kan vara väldigt förvirrande om man bara vill ha ett enkelt svar [Läs hela artikeln]

E-nummerlista

January 8, 2013 Yasmin 4

De flesta av oss har säkert stått i affären och läst innehållsförteckningen för att sedan försöka komma ihåg vilka E-nummer som var vilka. Kan jag äta E…? Gör man då en snabb sökning i sin telefon hittar man flera olika listor av olika längder och djup, men ingen är den [Läs hela artikeln]

Vad innehåller glass?

January 1, 2013 Yasmin 21

Glassmaskiner har funnits på marknaden ett bra tag nu och det verkar inte som att människor blir mindre intresserade av att göra sin egen glass. Vad innehåller glass egentligen och hur enkelt är det att tillverka själv?

E-nummer för färgämnen

December 22, 2012 Yasmin 4

Denna artikel handlar om E-nummer som står för färgämnen. Ibland kallas de för “karamellfärg”, men de tillsätts i allt från godis till glass och bakverk.

Ica-kyckling halal-godkänd

December 22, 2012 Yasmin 13

Det har länge varit svårt att hitta halal kött och kyckling i svenska butiker, men långsamt verkar det gå åt rätt håll. På Willys har man sedan en tid tillbaka kunnat hitta både halal korv, mortadella, salami, kyckling och köttfärs. Nu senast går det även att hitta halal-godkänd kyckling på [Läs hela artikeln]

Spendrups läsk innehåller alkohol

December 22, 2012 Yasmin 2

Spendrups tillverkar förutom alkoholhaltiga drycker även läsk. Enligt deras hemsida innehåller deras Nygårda Julmust 0.3% alkohol och “Alla våra extrakter innehåller alkohol som lösningsmedel vilket innebär att det också finns en liten del i läskedryckerna.”

Finns det alkohol i filmjölk?

December 22, 2012 Yasmin 0

Jag har många gånger hört att filmjölk naturligt innehåller filmjölk och om man letar på nätet så är de flesta övertygade om att filmjölk innehåller 0.5% alkohol. Men stämmer detta verkligen?