E-nummer med potentiellt animaliskt ursprung

Här nedan följer en lista av olika E-nummer som kan ha animaliskt ursprung:

Tillsatser tillverkade av fett

  • E 304 Askorbylpalmitat och askorbylstearat
  • E 322 Lecitin
  • E 422 Glycerol
  • E 431 Polyoxietylen(40)stearat
  • E 432 Polyoxietylensorbitanmonolaurat
  • E 433 Polyoxietylensorbitanmonooleat
  • E 434 Polyoxietylensorbitanmonopalmitat
  • E 435 Polyoxietylensorbitanmonostearat
  • E 436 Polyoxietylensorbitantristearat
  • E 445 Glycerolestrar av trähartser
  • E 470 a Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror
  • E 470 b Magnesiumsalt av fettsyror
  • E 471 Mono- och diglycerider av fettsyror
  • E 472 a Mono- och diglyceriders ättiksyraestrar
  • E 472 b Mono- och diglyceriders mjölksyraestrar
  • E 472 c Mono- och diglyceriders citronsyraestrar
  • E 472 d Mono- och diglyceriders vinsyraestrar
  • E 472 e Mono- och diglyceriders diacetylvinsyraestrar
  • E 472 f Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider
  • E 473 Sackarosestrar av fettsyror
  • E 474 Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider av fettsyror
  • E 475 Polyglycerolestrar av fettsyror
  • E 476 Polyglycerolpolyricinoleat
  • E 477 Propylenglykolestrar av fettsyror
  • E 479 b Termiskt oxiderad sojabönsolja i reaktion med monooch diglycerider av fettsyror
  • E 481 Natriumstearoyl-2-laktylat
  • E 482 Kalciumstearoyl-2-laktylat
  • E 483 Stearoyltartrat
  • E 491 Sorbitanmonostearat
  • E 492 Sorbitantristearat
  • E 493 Sorbitanmonolaurat
  • E 494 Sorbitanmonooleat
  • E 495 Sorbitanmonopalmitat
  • E 570 Fettsyror
  • E 1517 Glyceryldiacetat
  • E 1518 Glyceryltriacetat

Tillsatser tillverkade av annat än fett

  • E 626 Guanylsyra
  • E 627 Dinatriumguanylat
  • E 628 Dikaliumguanylat
  • E 629 Kalciumguanylat
  • E 630 Inosinsyra
  • E 631 Dinatriuminosinat
  • E 632 Dikaliuminosinat
  • E 633 Kalciuminosinat
  • E 634 Kalcium-5’-ribonukleotider
  • E 635 Dinatrium-5’-ribonukleotider
  • E 920 L-cystein
  • E 1105 Lysozym

Tillsatser tillverkade av insekter

  • E 120 Karmin (ämne från kochenillsköldlusen Dactylopius coccus)
  • E 904 Shellack (sekret från lacksköldlusen Laccifer lacca Kerr)

Källa: Livsmedelsverkets informationsbrochyr Tillsatser i Livsmedel- en Faktabok

1 Trackback / Pingback

  1. Many Malaysian halal food dyes contain azo colors – Yasmin Shamsudin

Kommentar? Lämna den här!