Vad menas egentligen när en vanlig person säger att något innehåller alkohol? Att det innehåller minst en substans med en hydroxylgrupp? Nej, vanligtvis menar man etanol som har den kemiska formeln C2H5OH.
Tag: vin
Vad innehåller glass?
Glassmaskiner har funnits på marknaden ett bra tag nu och det verkar inte som att människor blir mindre intresserade av att göra sin egen glass. Vad innehåller glass egentligen och hur enkelt är det att tillverka själv?
Kan man koka bort all alkohol i matlagningen?
Det är en allmän uppfattning att alkoholen i vin eller andra smaksättare som tillsätts i matlagning är borta i samband med att maten blir färdiglagad, men är det verkligen sant?