Svenskt Halalindex

För medvetna konsumenter

Menu
  • Om Svenskt Halalindex
  • Mejeri
  • Kött & Kyckling
  • Drycker
  • Fika & Godis
  • Tillsatser & Ingredienser
  • Questions?
Menu

Finns det alkohol i filmjölk?

Posted on December 22, 2012June 15, 2014 by Yasmin

Jag har många gånger hört att filmjölk naturligt innehåller filmjölk och om man letar på nätet så är de flesta övertygade om att filmjölk innehåller 0.5% alkohol. Men stämmer detta verkligen?

Om man letar lite mer hittar man några som har skrivit till Arla och frågat om just detta. Här finns ett svar som jag hittade på alltförföräldrar:

Den enda syrade produkt som innehåller någon alkohol är filmjölken Kefir. Kefir består av olika mjölksyrabakterier + en jästsvamp, som ger den specifika Kefirsmaken. Jästsvampen bildar en jäsning och vid jäsning bildas en liten mängd alkohol.

Om du dricker en burk lättöl får du en mindre mängd alkohol i blodet. Samma promillehalt får du om du i ett enda svep dricker 7 liter Kefir. Inga andra syrade produkter har antydan till alkohol.

Alltså: Den enda filmjölken (från Arla) som man ska vara vaksam mot om man vill ha helt alkoholfria produkter är den som heter Kefir eftersom man där har tillsatt jäst som gör att alkohol bildas.

2 thoughts on “Finns det alkohol i filmjölk?”

  1. Feida says:
    December 13, 2018 at 5:40 am

    The “kafir” filmjölk läste jag det som, haha

    Reply
    1. Yasmin says:
      December 13, 2018 at 10:40 am

      🙂

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nyfiken på mitt företag?

Jag kan hjälpa dig med korrekturläsning och språkgranskning av uppsatser, exjobb, avhandlingar och vetenskapliga manuskript, eller översättningar mellan svenska och engelska, exempelvis brev från Skatteverket eller Migrationsverket.

  • Om Svenskt Halalindex
  • Mejeri
  • Kött & Kyckling
  • Drycker
  • Fika & Godis
  • Tillsatser & Ingredienser
  • Questions?

Hitta dina favoritämnen

alkohol alkoholfritt betakaroten bröd chips choklad E-nummer E120 E140 E141 E160a E163 Estrella filmjölk gelatin glass glögg grädde halal Hanafi ICA kvarg kärnmjölk likör läsk löpe margarin mjölk nygårda OLW ost rennet rom saft Shafie smör spendrups Svenska LantChips vassle vin vinäger whey whiskey ystenzym ättika
©2021 Svenskt Halalindex | Design by Superb