Vad är skillnaden mellan smör och margarin?
I recept står det ofta “smör eller margarin”. Vad är egentligen skillnaden mellan de två? Och är det verkligen smör vi breder på smörgåsen?Read More »Vad är skillnaden mellan smör och margarin?
I recept står det ofta “smör eller margarin”. Vad är egentligen skillnaden mellan de två? Och är det verkligen smör vi breder på smörgåsen?Read More »Vad är skillnaden mellan smör och margarin?
Denna artikel handlar om E-nummer som står för färgämnen. Ibland kallas de för “karamellfärg”, men de tillsätts i allt från godis till glass och bakverk.Read More »E-nummer för färgämnen
Här nedan följer en lista av olika E-nummer som kan ha animaliskt ursprung:Read More »E-nummer med potentiellt animaliskt ursprung
I recept för olika sorters bröd och bullar anges ofta Kesella som en ingrediens för att brödet/bullarna ska bli saftiga. Vad är egentligen Kesella?
Det har länge varit svårt att hitta halal kött och kyckling i svenska butiker, men långsamt verkar det gå åt rätt håll. På Willys har man sedan en tid tillbaka kunnat hitta både halal korv, mortadella, salami, kyckling och köttfärs. Nu senast går det även att hitta halal-godkänd kyckling på ICA.Read More »Ica-kyckling halal-godkänd
Spendrups tillverkar förutom alkoholhaltiga drycker även läsk.
Enligt deras hemsida innehåller deras Nygårda Julmust 0.3% alkohol och
“Alla våra extrakter innehåller alkohol som lösningsmedel vilket innebär att det också finns en liten del i läskedryckerna.”Read More »Spendrups läsk innehåller alkohol
Jag har många gånger hört att filmjölk naturligt innehåller filmjölk och om man letar på nätet så är de flesta övertygade om att filmjölk innehåller 0.5% alkohol. Men stämmer detta verkligen?Read More »Finns det alkohol i filmjölk?
Det är en allmän uppfattning att alkoholen i vin eller andra smaksättare som tillsätts i matlagning är borta i samband med att maten blir färdiglagad, men är det verkligen sant?Read More »Kan man koka bort all alkohol i matlagningen?